Productsuccessfully added to your shopping cart . Quantity. Total Chuletade Cordero 8 u; Sal En Grano ; Preparación. En el mortero majar los ajos, el comino, los granos de pimienta y una pizca de sal. Añadir el vinagre, el agua, mezclar bien y reservar. Salpimentar al gusto las chuletas de cordero. Freír las chuletas en la sartén con aceite de oliva hasta que estén doraditas (aprox. 30 min.). Ahoraprepara la salsa del ajo cabañil, en un mortero echas los ajos, un poco de sal y los machacas bien. Añade el vinagre y el agua y lo remueves un poco. En la misma sartén vuelves a poner las patatas y las chuletas, la pones a fuego lento, le agregas la salsa del ajo cabañil, le echas el azúcar. Lo dejas que hierva a fuego lento durante Recetasde Chuletas de cordero con patatas en ajo cabañil y muchas más recetas de chuleta al ajo cabañil. Descarga la App. Últimas Más populares; Recetas de Chuleta al ajo cabañil (4) Filtros ¿Querés decir chuleta al Enel mismo aceite rehogar el hígado troceado de cordero (optativo), los ajos pelados, las almendras y la hoja de laurel; sacar todo al mortero, sazonar y majarlo con el vinagre y un poco de agua si queda demasiado espeso. Colocar las chuletas en una cazuela de barro, verter el majado y cocer a fuego lento unos 10-12 minutos. Ajo 4 dientes; Vinagre, 50 ml. 2 patatas grandes o 3 medianas; Aceite de oliva; Sal; Elaboración: Para hacer este conejo al ajo cabañil comenzaremos por preparar un majado en el mortero. Ponemos los dientes de ajos, pelados y partidos a la mitad para retirarles el germen, que es el responsable de que a algunas personas les resulte indigesto Chuletasde cordero al ajo cabañil Ingredientes para cuatro comensales 1 kg. de chuletas de vareta y riñonada de cordero (a ser posible lechal) 1 kg. de patatas, cortadas un poco más gruesas que para hacer tortilla Una cabeza de ajos pelados y machacados en el mortero 50 gr. de vinagre de vino blanco Media cucharadita de azúcar Paso1. Se pelan las patatas y se cortan como para tortilla. Paso 2. Se ponen en una fuente de "pyrex" más bien plana y se mezclan bien con el aceite. (La sal va en el aliño) Paso 3. Las pondremos a 900 W e iremos removiéndolas cada 5 minutos. Paso 4. Mientras terminan de hacerse prepararemos el aliño. Cómohacer Chuletas de cordero al ajo cabañil. Cortar las patatas en rodajas finas y la cebolla en aros, calentar aceite en una sartén y freír las patatas y las cebollas a fuego lento. Machacar los ajos en el mortero y agregarles el vinagre y 4 cucharadas soperas de agua, mezclándolo bien. LaReceta de Chuletas de Cordero al ajo Cabañil es una receta tradicional de la región de Murcia. El ajo Cabañil es una salsa de originaria de los pastores, es por eso que podemos encontrar esta salsa del ajo cabañil en multitud de 9SbV.